Pflanzenkunde in der Ernährung
- Abschluss Zertifikat
- Dauer 8 Monate
- Art Fernlehrgang
Pflanzen bilden die Grundlage vieler gesunder Ernährungsweisen, sei es als tägliche Nahrungsquelle, zur Gesundheitsförderung oder im Rahmen naturheilkundlicher Anwendungen. Die Weiterbildung „Pflanzenkunde in der Ernährung“ am BTB Bildungswerk für therapeutische Berufe richtet sich an Ernährungsberater*innen, medizinisches Fachpersonal, Apotheker*innen, Mitarbeitende aus Reformhäusern und Bioläden, Köch*innen sowie an alle, die sich fundiert mit pflanzenbasierter Ernährung auseinandersetzen möchten. Die Ausbildung ist als Fernlehrgang konzipiert, kombiniert klassische Studienbriefe mit digitalen Lernmitteln und ermöglicht individuelles Lernen mit flexibler Zeiteinteilung. Der Abschluss wird durch ein Zertifikat und eine Studienbescheinigung dokumentiert.
Karriereaussichten u. a.:
- Ernährungsberater*in mit Schwerpunkt Pflanzenkunde
- Fachberater*in für Naturkost oder Heilpflanzen
- Mitarbeit in Reformhäusern oder Bioläden
- Dozent*in in der Erwachsenenbildung
- Unterstützung in naturheilkundlichen Praxen
- Ergänzungskompetenz für medizinische oder therapeutische Berufe
